Perui empanadák garnélarák és leche de tigre töltelékkel

Peru merész és ízletes konyhájáról ismert, és az empanadák sem kivételek. A leche de tigre és a zamatos garnélarák csípős ízével teli empanadák gyönyörködtetik az érzékeket. Ebben a bejegyzésben feltárjuk az empanadák történetét és kulturális jelentőségét Peruban, és bemutatunk néhány otthoni kipróbálható receptet.