Empanadas peruviane con ripieno di gamberi e leche de tigre

Il Perù è noto per la sua cucina audace e piccante e le sue empanadas non fanno eccezione. Ripiene del sapore pungente del leche de tigre e dei succulenti gamberetti, queste empanadas sono una delizia per i sensi. In questo post esploreremo la storia e il significato culturale delle empanadas in Perù e ti forniremo alcune ricette da provare a casa.