Empanadas vegetarianas da América Latina com queijo e pimentão

As empanadas são um alimento básico na culinária latino-americana e também podem ser apreciadas por vegetarianos. Recheadas com queijo derretido e pimentões crocantes, essas empanadas fazem uma delícia para os sentidos. Neste post exploraremos os diferentes tipos de empanadas vegetarianas que você pode encontrar na América Latina e apresentaremos algumas receitas para experimentar em casa.