Chileense empanadas met choripanvulling

Chili staat bekend om zijn gedurfde en pittige keuken, en de empanadas vormen hierop geen uitzondering. Gevuld met de scherpe smaak van choripán, zijn deze empanadas een genot voor de zintuigen. In dit bericht onderzoeken we de geschiedenis en culturele betekenis van empanadas in Chili, en geven we je enkele recepten om thuis te proberen.